自治區(qū)“十五運”即將落下帷幕，為保障賽事順利進(jìn)行，鄂爾多斯市檢驗檢測中心全面履行職責(zé)，構(gòu)筑食品安全防線，切實守牢人民群眾“舌尖上”的安全。

　　“食安衛(wèi)士”重裝上陣，系統(tǒng)布局全面保障賽事食品安全。對賽事指定供應(yīng)商囤積的大宗食品原材料、外來食品等進(jìn)行系統(tǒng)全面的檢測。其間，對33種蔬菜、11種水果、5種豆制品、7種肉類、8種糧油制品、6種調(diào)料進(jìn)行抽樣檢測，所有檢驗流程均由監(jiān)管人員實施體系性監(jiān)管，從源頭上保障食材質(zhì)量，力求為運動員提供堅強(qiáng)的健康后盾。

　　快檢通道全面打通，讓快檢成為食品安全的“偵察兵”。為最大程度保障運動會期間的食品安全，市檢驗檢測中心從各旗區(qū)調(diào)配“檢驗精英”，三方檢測機(jī)構(gòu)助力，在運動員村、學(xué)校、酒店等地設(shè)置快檢室，并安排快檢人員蹲點檢測，將“實驗室檢測”變?yōu)椤艾F(xiàn)場檢測”，高能高效，全面篩查風(fēng)險隱患。

　　專項督查絕不放松，以精益求精的態(tài)度為盛會賦能。從旗區(qū)抽調(diào)八輛食品快檢車作為駐點食品快檢的補(bǔ)充，并安排車輛前往假日酒店、運動員村等八個接待保障點，同時派中心巡回快檢車在全城多個接待保障點進(jìn)行巡回督查。